Algo dulce en nuestra vida

Era media mañana de hoy (ayer por hoy) cuando para documentarte para mi trabajo estuve consultando un buen rato artículos, opiniones en contra, otras desfavorables y algún documental sobre el azúcar en nuestras vidas. Encontré muchas alternativas, que decían eran mucho más sanas y no tan perjudiciales, con beneficios reales y mucho más saludables.

Y después de desestimar el tema, llegué a la conclusión de que si hay alternativas al azúcar es porque necesitamos dulce en nuestra vida.

Salto Luz

Que cuando vivimos una experiencia amarga, necesitamos que otra dulce contraste la balanza. Que con un bizcocho se estrecha la amistad, que una palmera a media tarde levanta el ánimo de cualquiera, que las pelis románticas no serían lo mismo sin la protagonista comiendo helado a cucharadas para ahogar sus penas amorosas, que una comilona no sería comilona sin unos postres de escándalo, que yo no sería nadie sin una tostada de aceite con abundante azúcar por la mañana. Lo que no me termina de encajar, es por qué entonces nos dividimos en dos grupos: de dulce y de salado. ¿Alguna idea?

Suerte tenemos del dulce. Y de las personas dulces. También de las chocolate, que al fin y al cabo, llevan en el ADN ser dulces.